Poulet jaune du Sud-Ouest — BBQ
½ : 12,00 € · Entier : 24,00 €Accompagné de 2 sauces.
01
Les Grillades & Sandwichs
Formule menu : prix du sandwich ou burger + 4,00 € (frites et boisson incluses). Toutes les assiettes sont servies garnies avec frites, houmous, caviar d'aubergine, taboulé et sauce au choix.
Ribs de bœuf
350 g : 12,25 € · 500 g : 17,50 € · 1 kg : 35,00 €Ribs de porc
350 g : 7,00 € · 500 g : 10,50 € · 1 kg : 21,00 €Brochette de filet de poulet
Tendre filet de poulet accompagné de poivrons et oignons grillés, servi avec tomate, pickles acidulés et salade fraîche. Sauce à l'ail maison ou sauce au choix.
Assiette : 16,00 €Sandwich : 8,00 €
Shish Taouk
Brochette de filet de poulet mariné à la libanaise et légumes grillés, accompagnée de tomate, pickles acidulés, salade fraîche, sauce à l'ail et houmous.
Assiette : 16,00 €Sandwich : 8,00 €
Effiloché de poulet
Poulet effiloché aux saveurs fumées, servi avec salade, tomate et pickles. Houmous et sauce à l'ail.
Assiette : 16,00 €Sandwich : 8,00 €
Saucisse de canard
Saucisse de canard du Gers servie avec oignons frits, salade fraîche, Ossau-Iraty et sauce au choix.
Assiette : 16,00 €Sandwich : 8,00 €
Brochette de bœuf
Morceaux choisis de bœuf accompagnés de poivrons et oignons grillés, servis avec tomate, pickles acidulés, salade fraîche, houmous ou sauce au choix.
Assiette : 18,00 €Sandwich : 9,00 €
02
Nos burgers
Steak haché de viande régionale saisi au grill, tomates fraîches, salade et oignons crus, caramélisés ou crispy. Sauce au choix.
Classic burger
6,50 €Double burger
10,00 €Burger du chef
12,00 €Confit de canard maison, Ossau-Iraty.
Suppléments
Cheddar +0,50 € · Brebis +1,00 € · Bacon +1,00 €
03
Frites, sauces & boissons
Portion de frites fraîches
3,50 €Sauces maison
0,50 €Mayonnaise, ketchup ou sauce à l'ail.
Mayo à la truffe
1,50 €Eau
2,00 €Soft drink
2,00 €Café
1,50 €Bière pression (25 cl)
2,50 €DSP (33 cl)
3,50 €IPA (33 cl)
4,50 €Nos Sauces Maison
MayonnaiseKetchupSauce à l'AilMayo à la Truffe
04
Spécialités libanaises
Falafel
1,00 € / piècePita sandwich falafel
6,00 €Assiette falafel
10,00 €6 falafels, menthe, persil, tomates, concombre, pickles, sauce tarator et pain pita.
Kibbeh
2,00 € / pièceCroquette de bœuf et boulghour, farcie à l'agneau aux épices douces, sauce tzatziki.
Houmous (150 g)
3,00 €Caviar d'aubergine (150 g)
4,50 €Sauce tzatziki (150 g)
3,00 €Taboulé libanais (150 g)
5,00 €05
Apéritifs & Petits appétits
Cheese roll
1,00 € / pièceFromage de chèvre, mozzarella et pousses d'épinard.
Copa roll
1,50 € / pièceCopa, gorgonzola et pousses d'épinard.
Tartare tomate, burrata & basilic
8,00 €06
